Как выбрать электроплиту

Несмотря на то, что на дворе 2017 год, многие люди интересуются у меня, а как выбрать электроплиту. Проблема в том, что мы живем с вами в России, а это значит, что газ есть далеко не везде. Качественная и экономичная электроплита выручит вас в ситуации, когда вы не подключены к центральной газовой линии. Давайте с вами разберемся, на какие характеристики электроплиты нужно обратить пристальное внимание, чтобы получить в свое распоряжение действительно самое лучшее оборудование. Сравним мы электроплиты и с газовым оборудованием.

Духовка

Итак, любая электроплита состоит из двух частей – духовки и варочной поверхности. Начнем рассмотрение темы с духовок. В этом аспекте можно сказать, что электрически духовые шкафы опережают своих газовых конкурентов. Многие газовые плиты в наши дни оснащаются именно электрическими духовками. Это связано с тем, что такое оборудование позволяет равномерно прогревать пищу, как сверху, так и снизу. В газовом оборудовании принудительную конвекцию организовать предельно сложно.

Варочная поверхность

Что касается варочных поверхностей, то здесь, скорее, в лидеры выходит газовая плита, так как позволяет максимально быстро нагревать поверхность и охлаждать ее. Этого нельзя сказать об электроплитах, которые медленно прогревают любой металлический материал, и так же медленно остывают. Это сказывается, если в к примеру планируете вскипятить молоко. Газ можно просто выключить, если оно начало убегать, а электрическую варочную поверхность не удастся остудить мгновенно. Придется снимать молоко с нее.

Однако в последние годы появились электрические варочные поверхности, сделанные из стеклокерамики. Это идеально ровная поверхность из тонированного стекла, под которой спрятаны все нагревательные элементы. Они не только хорошо выглядят и моются, но и прекрасно нагреваются. Разумеется, остывают они несколько медленнее газовых, но по этому параметру близки к ним.

Индукционные конфорки сегодня пользуются достаточно высокой степенью популярности. Связано это с тем, что они обеспечивают высокую мощность нагрева за счет индуктивной катушки и вихревых полей. При этом сама конфорка не нагревается, а греется исключительно дно посуды. Очень удобное устройство, которое сегодня соперничает с газовыми плитами по полной программе. Единственный недостаток заключается в высокой стоимости оборудования. Не каждый может позволить себе купить качественную электроплиту индукционного типа.

Мощность

Итак, как и любой другой прибор, работающий на электричестве, электроплита имеет свои показатели мощности. Они выражаются чаще всего в киловаттах. Кстати, существенным недостатком любой именно электроплиты является высокая стоимость энергии, которая требуется для нагрева. Мощность может достигать и 5-7 кВт. Вам не стоит покупать такое устройство. Лучше обратите внимание на оборудование с минимальным энергопотреблением. Рассчитайте приблизительную мощность исходя из того, сколько вы готовите блюд в день.

Напоследок

Дорогие друзья, сегодня я рассказал вам о том, как выбрать электроплиту в 2017 году. Надеюсь, информация, приведенная выше, будет вам максимально полезна. Советую вам дополнительно ознакомиться с видео по теме, а так же с другими материалами нашего сайта. Обязательно почитайте о выборе морозильной камеры и холодильника. Обустраивайте свой дом по последнему слову техники, а мы вам в этом обязательно поможем.